從小在中國社會長大的人，對於食物寒熱的講法絕不感到陌生。記得去年修讀「飲食文化史」時，其中一節課就是探討這個題目。當中提到，西方國家亦有類似的講法，他們把寒熱食物各分為四個等級，與中國人一樣講求寒熱的調和。

　　記得那時教授和我們分享了一些她對食物寒熱的個人體會，她提到，從小在香港生活，母親總是說這食物燥熱你受不了，那食物又怎樣怎樣，害她一直以來也不敢多吃煎炸食物。後來到了外國求學，因為西方國家的飲食多是快餐及煎炸食物，在別無他選的情況下，她也漸漸吃多了這些母親禁止的食物。說也奇怪，教授的身體沒有對這些食物產生反應，因此她也開始質疑中國人對食物寒熱的講法。

　　直到今天，教授回流在港生活，不知是年紀大了抑或是氣候的不同，當年母親的叮囑好像又變得頭頭是道了，這不得不令她重新評價食物寒熱的講法。

　　對於生長在中國家庭的我來說，食物寒熱一點也不陌生。從小母親經常提點我，哪些食物是寒涼、哪些是燥熱，怎樣的烹調方法能夠中和食物對身體的刺激性……在耳濡目染下，這些「母親的智慧」也牢牢記在心中。到了今天，已為人妻，在另一個家庭中生活，當然飲食習慣和從前發生了不少變化，母親的勸戒也就成了我日常飲食的護身符，例如休息不足時，不要喝太多雞湯，怕燥熱；吃白菜、芥菜時要下薑，因為它們比較寒涼……

　　除了在自己的飲食上按照母親的告誡外，有時看見丈夫長了青春痘時，也會不其然地用母親的說話提點他注意飲食。漸漸地，我發覺原來婚姻生活真的很微妙，不單是兩個人的結合，而且是兩個不同家庭的生活習慣和文化的交流。隨著與丈夫及老爺奶奶生活的日子增多，我更感受到家庭文化的傳承和傳統習俗的重要性。